まめのき保育園

みなさんはジューンベリーという果物をご存知でしょうか？

6月に実を付けることから「ジューンベリー」と呼ばれる木で、一本でも実を付けることや、育てやすいことなどから日本でも栽培が進んでいる植物です🍇

このジューンベリーですが、まめのき保育園のお庭に2本も生えています🌳

本日はジューンベリーが収穫されてからジャムになる様子、そして実際にみなさんに食べてもらった様子をお伝えします🍼

5月31日、本日は午後から雷雨との予報⛈

みんなが散歩に行っている間に…

先生たちが急いで収穫！！

その後は給食室で葉っぱを取り除き🍀

さらに実を選別🔎

この日はジャムになる前のジューンベリーをみんなに食べてもらいました🍽

見た目と比べてさっぱりしていると評価されていました(笑)

そして今日、みんなが運動をしてる間に…

お鍋にジューンベリーと砂糖を入れ煮込み⏲

レモンの果汁を入れて、ジューンベリージャムの出来上がり！！

今日はジャムをクラッカーに塗って食べてもらいました🍽

美味しかったね😁