2017.06.01まめのき保育園のジューンベリー

みなさんはジューンベリーという果物をご存知でしょうか?

6月に実を付けることから「ジューンベリー」と呼ばれる木で、一本でも実を付けることや、育てやすいことなどから日本でも栽培が進んでいる植物です🍇

このジューンベリーですが、まめのき保育園のお庭に2本も生えています🌳

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本日はジューンベリーが収穫されてからジャムになる様子、そして実際にみなさんに食べてもらった様子をお伝えします🍼

5月31日、本日は午後から雷雨との予報⛈

みんなが散歩に行っている間に…

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先生たちが急いで収穫!!

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その後は給食室で葉っぱを取り除き🍀

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さらに実を選別🔎

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この日はジャムになる前のジューンベリーをみんなに食べてもらいました🍽

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見た目と比べてさっぱりしていると評価されていました(笑)

そして今日、みんなが運動をしてる間に…

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お鍋にジューンベリーと砂糖を入れ煮込み⏲

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レモンの果汁を入れて、ジューンベリージャムの出来上がり!!

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今日はジャムをクラッカーに塗って食べてもらいました🍽

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美味しかったね😁

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